Zirņu milti (iegūšana mājās)
Šī, protams, nav īsta recepte. Šis, drīzāk, ir stāsts par kafijas dzirnaviņām.
Ir iespējams iegādāties jau samaltus zirņu miltus, taču tie ir, salīdzinoši, padārgi.
Zirņu miltus iespējams iegūt, šķeltos zirņus samaļot kafijas dzirnaviņās. Tā kā (šķeltie) zirņi ir cietāki un izturīgāki par kafijas pupiņām, tie var sabojāt dažu modeļu kafijas dzirnaviņas.
Daudzu modeļu kafijas dzirnaviņām (piemēram, PSRS laikos ražotajām "Straumes" dzirnaviņām, kā arī lielai daļai mūsdienās nopērkamo) plastmasas vāka mala ieiet maļamajā traukā no iekšpuses. Maļamais sitas pret plastmasas vāka malu. Maļot zirņus, vāka mala ļoti ātri sadrūp, atstājot zirņu miltos plastmasas gabalus.
Cita veida kafijas dzirnaviņām, piemēram Moulinex AR100 (meklēt salidzini.lv, meklēt kurpirkt.lv), plastmasas vāks nosedz maļamo trauku no ārpuses. Maļot zirņus šādās kafijas dzirnaviņās, vāks netiek drupināts, zirņu miltos nenonāk plastmasas gabali, kā arī pašas dzirnaviņas kalpo ilgāk.
